«Биокатализ – динамическая основа жизни». Член-корреспондент РАН Сергей Дмитриевич Варфоломеев

Лекция «Биокатализ – динамическая основа жизни». Скорости и направление химических реакций во всех живых системах – от примитивных бактерий до человека – определяют ферменты. Эти удивительные катализаторы, созданные природой, обладают свойствами, которые позволяют многократно ускорять химические реакции. Феномен жизни – одновременное протекание десятков тысяч химических реакций, синхронизированных по времени и в удивительно устойчивом режиме. Скорости и направление химических реакций во всех живых системах – от примитивных бактерий до человека – определяют ферменты, или белковые молекулы. Эти удивительные катализаторы, созданные природой, обладают свойствами, которые позволяют многократно ускорять химические реакции. Так, если процесс под действием какого-либо фермента протекает в течение одной секунды, та же реакция под действием «классического» химического катализатора иона водорода будет протекать 200 тысяч лет! Фундаментальные исследования и практические работы последних десятилетий привели к тому, что ферменты стали наиболее распространенными, наиболее доступными и наиболее изученными катализаторами, обеспечивающими развитие многих направлений химии, медицины, экологии, возобновляемой энергетики… Член-корреспондент РАН Сергей Дмитриевич Варфоломеев Директор Института биохимической физики им. Н. М. Эмануэля РАН, доктор химических наук.